PNAI-BLOG-HERO

Τα Δωδεκάνησα… στο πιάτο! #aegeanlikenoother

Κανένα σχόλιο
11/6/2018
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ

Αρκετά! Γράψαμε τόσα πολλά για την Ελλάδα που δεν αντέξαμε άλλο. Τα αφήσαμε όλα και ξεκινήσαμε για διακοπές! Αρχές Μαϊου είναι, άλλωστε, και ο ήλιος προμηνύει το καλοκαίρι, η θάλασσα μας προκαλεί και το πιο σημαντικό; Πεινάμε σαν λύκοι! Τι καλύτερο από μία βόλτα σε τέσσερα από τα ομορφότερα νησιά των Δωδεκανήσων! Έτοιμοι να γευτούμε μαζί τα Δωδεκάνησα… στο πιάτο;

Επειδή ξέρουμε σχεδόν τα πάντα για κάθε προορισμό, αποφασίσαμε να ξεπεράσουμε τον εαυτό μας. Η πρόκληση είναι να ανακαλύψουμε τουλάχιστον κάτι νέο σε κάθε νησί που θα ρίξουμε άγκυρα, και ταυτόχρονα, να εξερευνήσουμε.

#1. Η ξεχωριστή αύρα της Κω

Όλοι ξέρουμε την Κω… με τους υπέροχους φοίνικες, την ατελείωτη επιλογή αμμουδιών και φυσικά την ιδιαίτερη αύρα της. Υπάρχει λόγος που οι Ρωμαίοι, οι Βενετοί και όλοι οι μεσαιωνικοί ιππότες βρέθηκαν, σε κάποια στιγμή της ιστορίας, σε αυτό το νησί. Είχε την ίδια δύναμη τότε που έχει και τώρα.

Ο ελληνικός Μαγιάτικος ήλιος έχει κάτι το ιδιαίτερο, μία πνευματική αναζήτηση. Είναι η αύρα του Ασκληπείου, του κέντρου του Ιπποκράτη που βρίσκεται μόλις 4 χιλιόμετρα από την πόλη. Εύκολα καταλαβαίνει κανείς, γιατί ο πατέρας της σύγχρονης ιατρικής, επέλεξε αυτόν τον καταπράσινο  με την εξωπραγματική θέα, για να χτίσει το κέντρο υγείας. Τα δωμάτια, οι ναοί, οι ιαματικές πηγές ακόμα και οι τάξεις των μαθητευόμενων, ζωντανεύουν μπροστά σου!

Ανάταση πνεύματος σίγουρα, αλλά αναζητούσαμε και κάτι ακόμα. Ακούσαμε για την Κω και τα κρασιά της. Υπάρχουν αρκετά οινοποιεία για να επισκεφθεί κανείς: Του Χατζηεμμανουήλ στον Λινοπότη, του Τριανταφυλλόπουλου στην πόλη και το Βολκάνια στον Κέφαλο, για να αναφέρουμε μερικά.

Μάθαμε ότι η Κως είναι γνωστή από την αρχαιότητα για την παραγωγή πολλών κρασιών. Σήμερα οι αμπελώνες φυτεύουν άλλες ελληνικές ποικιλίες – Αθήρι, Ασύρτικο – και μια σειρά από διεθνείς. Εμείς, όμως, σε αφήνουμε με αυτό το μυστικό. Ξεκίνα για Κω και ζήτα μία Μαλαγουζιά. Ο Ιπποκράτης θα το ενέκρινε!

#2. Οι άγνωστες πτυχές της Λέρου

Από την Κω, οι επιλογές είναι πολλές αλλά εμείς επιλέξαμε για επόμενη στάση, την μαγευτική Λέρο μόλις 1 ώρα και 30 λεπτά με το πλοίο.

Όταν σκέφτεσαι την Λέρο, μία λέξη σου έρχεται στο μυαλό. Αυθεντικότητα. Είναι παντού. Στα αμέτρητα χωριουδάκια που δένουν αρμονικά με την φύση. Στα πολύχρωμα σπίτια που δίνουν στην Αγία Μαρίνα την ξεχωριστή μαγεία της. Και φυσικά στους παραμυθένιους ανεμόμυλους, που διατηρούν ακόμη τον πρωταγωνιστικό τους ρόλο στην πρωτεύουσα του νησιού, τον Πλάτανο.

Η Λέρος ενδείκνυται για αυτοκίνητο καθώς είναι μεγάλο νησί αλλά εμείς αποφασίσαμε να κινηθούμε… υποβρύχια.

Η νέα εμπειρία που ανακαλύψαμε στη Λέρο ήταν οι καταδύσεις. Μεταξύ μας, ποιος μπορεί να αντισταθεί στην ιδέα της ανακάλυψης ενός Γερμανικού αεροσκάφους ; Υπάρχουν αμέτρητα μυστήρια για εξερεύνηση στον βυθό, μία Ιταλική μαούνα, ένα ακόμη Γερμανικό σκάφος και φυσικά αυτές οι παραμυθένιες σπηλιές που πλημμυρίζουν από ζωή. Επειδή η Λέρος είναι ηφαιστειακό νησί, η ορατότητα κάτω από το νερό είναι υψηλή. Μπορείς να δεις πεντακάθαρα είτε κάνεις κατάδυση στα 30-45μ είτε απολαμβάνεις τον βυθό με τη μάσκα σου. Δεν χρειάζεται να είσαι ιδιαίτερα έμπειρος καταδύτης, αρκεί να είσαι εξερευνητής!

#3. Μία γεύση από παράδεισο, στην Πάτμο

Επόμενη στάση Πάτμος, μόλις 50 λεπτά με το πλοίο. Το νησί, που ο Άγιος Ιωάννης ο Θεολόγος, έγραψε την Αποκάλυψη. Εξορίστηκε στην Πάτμο, όπου και έγινε δάσκαλος ζώντας μία ασκητική ζωή, σε μία σπηλιά με θέα την θάλασσα. Ήταν εδώ, που άκουσε «μία ηχηρή φωνή σαν σάλπιγγα» και ξεκίνησε να γράφει.

Και φυσικά επισκεφτήκαμε τη σπηλιά της Αποκάλυψης και το μοναστήρι του Αγ. Ιωάννη του Θεολόγου (δεν θα γινόταν να τα προσπεράσουμε) και αφεθήκαμε – όπως ο Richard Gere, ο David Bowie, η Madonna και πολλοί άλλοι διάσημοι- στην ξεχωριστή ομορφιά της.

Θα πρέπει, όμως, κάπου εδώ, να μοιραστούμε μαζί σας και την πραγματική αποκάλυψη του νησιού, τις τοπικές νοστιμιές. Αυτό κι αν ήταν πραγματική αποκάλυψη! Δεν είναι να απορεί κανείς που τον Ιούνιο στην Πάτμο γίνεται ένα από τα μεγαλύτερα γαστρονομικά φεστιβάλ. Ανακαλύψαμε ότι η Πάτμος έχει μία εξαιρετική ποικιλία παραδοσιακών ψωμιών, γλυκών, ποτών και αλμυρών πιάτων. Οι κολοκυθοανθοί (γεμιστοί με ρύζι) ήταν εξαιρετικοί. Όσο για τα τηγανιτά πουγκιά γεμισμένα με καρπούς και μέλι… πραγματικός παράδεισος.

#4. Μαγική, διακριτική, ευωδιαστή Αστυπάλαια

Με την Κω σε απόσταση μόλις 2 ώρες και 20 λεπτά, θα μπορούσαμε να σταματήσουμε την περιπέτεια μας εδώ. Αλλά μετά από τόσες φωτογραφίες και αναρτήσεις των ασβεστωμένων σπιτιών και των Βενετικών κάστρων της Αστυπάλαιας, στα social media του Discovergreece.com, δεν μπορούσαμε να κρατηθούμε μακριά. Εξάλλου, η  Αστυπάλαια έχει αεροδρόμιο και έτσι θα φτάναμε αμέσως σπίτι.

Το νησί της Aστυπάλαιας είναι σαν έργο τέχνης. Όσο για τις παραλίες; Επισκεφθήκαμε όσες περισσότερες μπορούσαμε: Άγιο Κωνσταντίνο, Βάτσες, Λιβάδι, Στενό, Ψιλή Άμμο… και φυσικά μία στάση στα Καμινάκια. Έχει και το εκπληκτικό αρχαιολογικό μουσείο με εκθέματα από την προ-Μυκηνιακή εποχή έως και τον Μεσαίωνα.

Κάτι άλλο που θα τραβήξει την προσοχή σας είναι τα τυριά. Κοπανιστή , χλωρό και λαδοτύρι. Υπάρχει τεράστια ποικιλία μαλακών, ελαφριών και πικάντικων τυριών.

Το καλύτερο, όμως, μάς το κρατούσε για το τέλος. Και αυτό το μυστικό, μάς έκανε να αναρωτιόμαστε τι άλλο μπορεί να κρύβει αυτό το μαγικό νησί. Η Αστυπάλαια παράγει κρόκο και τον χρησιμοποιεί με διάφορους τρόπους. Η τελευταία μας ανάμνηση μάς άφησε με την ονειρεμένη, ανάλαφρη γεύση των περιβόητων κιτρινοκούλουρων.

Πεινάσαμε πάλι με τόσες αναμνήσεις! Εσύ;

Είσαι λάτρης της τοπικής κουζίνας και λατρεύεις να ανακαλύπτεις σε βάθος τον τόπο που επισκέπτεσαι; Αν έχεις βάλει πλώρη για ένα ή περισσότερα νησιά των Δωδεκανήσων αυτό το καλοκαίρι, γράψε μας στα σχόλια τι σε ενέπνευσε να τα επιλέξεις! 

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ


ΚΟΡΥΦΗ